端午節(jié)一提起端午節(jié)，大家都會不由自主的想到粽子，那么這美味香甜的粽子是怎樣做出來的呢？又有什么特殊的來歷呢？

請聽我說來。大家可別小看這粽子，它可有著不同尋常有來歷。據(jù)說，楚國有個叫屈原一位忠良，眼看著自己的國家一天天滅亡，在絕望和悲憤之下懷大石投江而死，當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔岕~、蝦把他的尸體吃掉，便用葦葉把糯米、豆沙等多樣?xùn)|西包成一個三角形，投進(jìn)河里給小魚、小蝦們吃，后來逐漸形成一種儀式。以后每年的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，人們吃粽子，劃龍舟以紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。又一個端端午節(jié)到了，家家戶戶都開始包粽子，當(dāng)然我家也不例外。

每年在農(nóng)歷的四月底媽媽都會忙著到處找葦葉，然后精心挑選，之后把挑好的葦葉泡在水中，洗干凈之后方才可以準(zhǔn)備粽子餡。這粽子餡可難做了，首先要把糯米浸泡在水中等米芯開了，這時候才能把準(zhǔn)備好的紅豆、桃仁、豆沙、等堅果（也要少浸泡片刻）和糯米拌在一起，最后再放些糖，用葦葉一包，放在鍋里大火蒸一小時左右，看到米粒發(fā)黃可口的粽子便好了。出鍋了，拿上一個粽子，剝開葦葉，一陣誘人的米香撲鼻而來，咬上一口，細(xì)細(xì)品味，黏黏的、松軟的，真是好吃！每每吃完粽子，我就會弄得滿臉米粒，全家人看見后都會哈哈大笑，說我是個“大花貓”。我們還會把粽子給鄰居們嘗嘗，他們同時也會拿出自己家的給我們嘗嘗，就這樣互相交換著，品嘗著，咀嚼著里面的情。