爸爸在媽媽生日時送給媽媽的花，沒過幾天就凋謝了。看的我花兒生命的短暫，但花兒為什么都變成了紅色呢?
我仔細觀察了養花用的水，發現原本清清的自來水有一點發黃，是什么溶在了水里呢?我又檢查了養花用的小缸，發現它略有一點酸味。問了媽媽后才知道，它原先是用來放醋的，難道是醋讓花兒變色的嗎?為了證實自己的設想，我做了一組對比實驗。
首先，我把4朵粉紅色的康乃馨分別插在醋水、糖水、鹽水和自來水中。只一會兒，插在醋水中的花就明顯變紅了。2小時后，插在醋水中的花已經變成了深紅色，而插在其他3種水中的花的顏色基本沒有變化。由此證明，讓花兒變色的“魔法師”是—醋。
然后，我又配制了5種不同濃度的醋水，分別插入1朵粉紅的康乃馨，并用自來水做空白對照。結果醋水的濃度越高，花的顏色也越深，插在最濃醋水中的康乃馨已經變成一朵大紅花了。看來，醋水的濃度越高，“法力”也越強哦!
可是，醋為什么能使花兒變色呢?在請教了老師后，這個迷團終于被解開了。原來，絕大多數花(不包括白花)的花瓣中都含有一種叫花青素的化學物質，當植物體內的酸堿度不同時，這種花青素會使花呈現出各種不同的顏色。當它遇到酸性物質時會變成紅色，這就是花兒遇醋為什么這樣紅的原因了。老師還說，花青素遇到堿性物質時會變成藍色哩!
原來自己動手做實驗，揭開一些自己不能理解的事情是多么令人興奮的，以后我一定要多專研，將來成為一個化學專家。
