今天，爸爸媽媽都去上班了，我獨自在家。不知不覺，肚子發出了咕咕的聲響。我找遍整個廚房也沒發現一點吃的，于是就端起熱水瓶倒了一杯水喝，一骨碌全倒進了肚里，可，還是覺得饑腸轆轆。

怎么辦呢？我眉頭緊鎖著，腦子里不停地轉著，想起媽媽每天下班做飯、洗也不，多辛苦啊！我就幫著做飯吧，這樣不僅可以填飽自己的肚子，還可以分擔媽媽的家務，豈不是一箭雙雕。于是，我就拿起前幾天吃剩的土豆，開始削了起來。沒過一會，土豆就削好了，當然，與媽媽的水平相比，那可是差多了，土豆被我削得凹凸不平，浪費了好多。接著，我把土豆擺在砧板上，小心地抓起菜刀，把土豆切成片狀。由于怕切到手，我每一刀都是小心翼翼地，花了我好一陣功夫。終于，土豆被我“肢解”成功了，我打開水龍頭，把土豆沖洗干凈，然后甩干。哈哈，開始動手做菜了，我打開煤氣灶，等鍋熱后，倒了幾勺油，看著鍋不斷地冒出青煙，我意識到可以放土豆了。

可看著油鍋在沸騰，我猶豫了，怕土豆放進鍋，滾燙的油會濺到身上。但看著油鍋越來越燙的樣子，我最終還是硬著頭皮把土豆倒進鍋中，“呲”的一聲響，還是有油濺到手背上，燙得我直咧嘴。我忍住疼痛，忙拿起鏟子不停地翻炒。炒了一會，我學著媽媽的樣子，放進了各種佐料和調味品，沒過一會，一股菜香味開始撲鼻而來。估計差不多熟了，我便把火關了。呵呵，一盆土豆絲大功告成。我拿起一雙筷子正想品嘗一樣滋味如何。這時，爸媽回來了，見我居然做了一盆土豆絲，兩人不由會心地笑了。經過媽媽的評點，我親手做的土豆絲，雖然咸了一點，但總算及格了。迎著媽媽贊許的目光，我卻羞澀的低下了頭。

第一次學做菜的經歷是深刻的，從那以后，我便時常為父母分擔家務，因為我知道，我也是這個家庭的一員。